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CHABOTTES
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Une richesse exceptionnelle en vitamine C naturelle :

Les baies de l’argousier renferment beaucoup de vitamine C de 500 à 900mg pour 100g de fruits, soit en moyenne 20 fois plus de vitamine C que dans l'orange !
La teneur en vitamine C dans la pulpe est renforcée par la présence de flavonoïdes (qui ont un effet protecteur sur le fruit).
La vitamine C, est un excellent détoxifiant, elle évite la fatigue et combat le stress quotidien. C'est un antioxydant très fort, indispensable à l'assimilation intestinale du fer contenu dans les végétaux et à la synthèse du collagène (la jeunesse de nos cellules). Idéale pour affronter l'hiver, les périodes de fatigue, à recommander aux étudiants et aux personnes âgées
Altiflore cultive les baies d'argousier dans la vallée du Champsaur, à plus de 1000 mètres d'altitude de manière entièrement naturelle, sans engrais, sans aucun traitement. La cueillette est effectuée à la main pendant une courte période lorsque les fruits ont une teneur maximum en vitamines.
L'argousier est une plante pionnière, qui grâce à ses nodules bactériens placés sur ses racines, captent l'azote de l'air pour en faire des acides aminés assimilables par la plante.
Il est frappant de voir, que le taux de vitamine C augmente fortement les années de grand soleil. Ceci reflète encore une fois la relation étroite entre l’argousier et la lumière. Avec les baies d'argousier d'Altiflore, on peut dire qu’on emmène un peu de « soleil » de nos montagnes !


Pour obtenir les AJR en vitamine C, il faut prendre 2 cuillères à soupe de nectar pendant 8 jours le matin ou une cuillère à dessert de jus par jour pendant 12 jours.
Une cure régulière permet à l'organisme de se recharger en vitamines.


L'argousier un super fruit :

L'argousier est en effet très riche en substances bioactives, on en dénombre plus de 190, telles que :

  • Vitamines (A, C, E, B1, B2,K,P),
  • Caroténoïdes,
  • Flavonoïdes,
  • Phytostérols,
  • Tocophérol (Vitamine E),
  • Triterpènes,
  • Acides gras saturés et insaturés (oméga 3 et oméga 6),
  • Acides aminés et protéines,
  • Acides phénoliques,
  • Polyphénol (flavonoïdes),
  • 20 oligo-éléments (azote, phosphore, fer, manganèse, bore, calcium...).